De la fourche à la fourchette…Non!l’inverse! Pour une sécurité sociale de l’alimentation

A l’origine du projet et de la dynamique sur la Sécurité sociale de l’alimentation, cette conférence  retrace mon parcours d’agronome engagé pour une agriculture agro-écologique et pour la souveraineté alimentaire à la nécessité de construire de la démocratie dans notrealimentation.  Après une introduction sur les enjeux agricoles, j’insiste sur l’impossibilité de transformer l’agriculture en ne se concentrant que sur les pratiques et politiques agricoles, c’est à dire sans se donner également les moyens de transformer notre alimentation, nos politiques alimentaires. Je  dévoile alors l’état des lieux des politiques alimentaires et les violences alimentaires véhiculées  par l’institutionnalisation, dans la durée, de l’aide alimentaire, appuyant la nécessité d’assurer le droit à l’alimentation. Ces deux analyses convergeant vers la nécessité de mettre en place de la démocratie dans notre système agricole et alimentaire, j’entame alorsla dernière page de ma  conférence en introduisant le projet de Sécurité sociale de l’alimentation.

Intervenant : M. Mathieu DALMAIS
Agronome conférencier