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SUMMARY:L’Abbé de Choisy ou les tribulations d’un curieux ecclésiastique habillé en femme
DESCRIPTION:François-Timoléon de Choisy (1644-1724)\, également connu sous le nom de Mme la Comtesse des Barres\, ou encore sous celui de Mme de Sancy\, occupe une position singulière dans l’histoire du libertinage. Habillé\, au gré de ses fantaisies\, tantôt en homme\, tantôt en femme\, il mène une vie dissolue qui ne l’empêche pas d’écrire des traités de théologie\, un intéressant journal de voyage au Siam\, et surtout de curieux Mémoires où il narre sans pudeur ses aventures de travesti. Partons à la rencontre de ce surprenant personnage ! \n\nBruno ROCHE\nProfesseur agrégé\, docteur en littérature française\, IHRIM (Institut d’histoire des représentations et des idées dans les modernités) – CNRS UMR 5317
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LOCATION:Théâtre Marcel Pagnol – Chazelles-sur-Lyon\, 11 boulevard Etienne Péronnet\, Chazelles-sur-Lyon\, 42140\, France
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SUMMARY:Le chocolat : une production stéphanoise
DESCRIPTION:Aux XIXe et XXe siècles\, des grandes familles d’entrepreneurs se lancent dans la production de chocolat : des malakoffs aux grêlons du Pilat\, des « chocolats de voyage » Weiss aux tablettes Casino… Aujourd’hui encore\, de Philippe Bel à Patrick Bataillon\, de Montcoudiol à Guillaume Moulin\, de grands maîtres chocolatiers innovent et obtiennent des prix prestigieux … \nCette conférence est une plongée historique bien gourmande pour comprendre ce secteur d’activité important pour St-Etienne et le Forez. \nPar :  Mme Claire FOUILLANT
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SUMMARY:La génétique\, quelle histoire !...
DESCRIPTION:A l’occasion du bicentenaire de la naissance de G. Mendel\, reconnu comme père de la génétique\, on se propose de rappeler sa personnalité et ses travaux\, et surtout l’évolution historique  de ses découvertes\, les développements actuels et les applications pratiques dans différents domaines : génie génétique en agriculture\, élevage\, médecine\, thérapies\, vaccins etc… \nPar :\nMarc GALLAVARDIN\nMédecin généraliste\nConférencier bénévole au musée Claude Bernard
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